Canelones sin gluten
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Canelones sin gluten artesanos
Partiendo de un respeto profundo hacia la tradición de esta receta milenaria, hemos creado nuestra propia receta de canelones sin gluten para poder ofrecer una opción con mucho sabor y texturas de calidad.
Trabajamos solo con materias primas de primeras calidades que aportan frescura y potencia a nivel gustativo y olfativo.
Desde el primer hasta el último paso en la elaboración de los canelones sin gluten está producido en nuestro obrador, totalmente libre de gluten y contaminación cruzada.
Para nosotros es fundamental elaborar la pasta fresca en nuestras instalaciones basándonos en la experiencia de más de quince años en el sector gastronómico y nuestros amplios conocimientos sobre alérgenos. Porque no solo buscamos un gran sabor, sino también una seguridad alimentaria.
Pasta fresca sin gluten
En nuestra lucha por conseguir implantar una alimentación inclusiva, creamos cada uno de nuestros productos con mucho mimo y una especial atención hacia los alérgenos.
En el caso de nuestra pasta fresca sin gluten hemos optado por no eliminar el huevo, ya que consideramos que es una de las materias primas fundamentales que aporta grandes beneficios, tanto en sabor como en textura.
En nuestra tienda online disponemos de una amplia variedad de canelones entre los que encontrarás canelones sin lactosa, sin lácteos, los tradicionales gratinados, placas frescas (para elaborar lasañas o canelones) y nuestra línea gourmet, encabezada por unos suculentos canelones de pato y foie con salsa de boletus.
Recuerda que ya puedes comer en casa cualquiera de nuestros productos, ya que hacemos envíos a toda la Península de productos secos y congelados.