Buñuelos de bacalao sin gluten
Los buñuelos de bacalao sin gluten son la fiel representación de una de las recetas clásicas de pescadores.
A día de hoy, es habitual encontrarlos en tabernas marineras de calidad, pero no suelen disponer de opciones libres de gluten y contaminación cruzada.
Por ello, en Alatria contamos en nuestro catálogo con esta pequeña joya gourmet para que puedas disfrutar de ellos cuando más te lo pida el cuerpo.
La fina y crujiente capa exterior actúa como guardián de una sugerente masa alveolada que aporta ligereza. Y en mitad del bocado detectarás la presencia del bacalao desalado en su punto óptimo, sin dejar pasar por alto su sutil aroma a ajo y perejil.
Todas nuestras croquetas y aperitivos se envían congeladas sin perder la cadena de frío durante su transporte logístico.
Ingredientes: Bacalao 26,35%, huevo, almidón de maíz, aceite de girasol, aceite de oliva, ajo, perejil, sal, azúcar moreno de caña, espesantes (goma de guar, HPMC) y bicarbonato.
Producto elaborado en unas instalaciones 100% libres de gluten, donde se manipulan productos lácteos, ovoproductos, pescado y marisco.
Información nutricional: Por cada 100 g de producto. Energía: 220,79 Kcal/ 923,78 KJ, Grasas: 14,89 gr (de las cuales saturadas: 2,02 gr), Hidratos de carbono: 15,49gr (de los cuales azúcares: 1,20 gr), Proteínas: 6,25 gr, Sal: 0,96 gr.
Peso: 150 gr.
