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Buñuelos de bacalao sin gluten

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Los buñuelos de bacalao sin gluten son la fiel representación de una de las recetas clásicas de pescadores.

A día de hoy, es habitual encontrarlos en tabernas marineras de calidad, pero no suelen disponer de opciones libres de gluten y contaminación cruzada.

Por ello, en Alatria contamos en nuestro catálogo con esta pequeña joya gourmet para que puedas disfrutar de ellos cuando más te lo pida el cuerpo.

La fina y crujiente capa exterior actúa como guardián de una sugerente masa alveolada que aporta ligereza. Y en mitad del bocado detectarás la presencia del bacalao desalado en su punto óptimo, sin dejar pasar por alto su sutil aroma a ajo y perejil.

Todas nuestras croquetas y aperitivos se envían congeladas sin perder la cadena de frío durante su transporte logístico.

Ingredientes: Bacalao 26,35%, huevo, almidón de maíz, aceite de girasol, aceite de oliva, ajo, perejil, sal, azúcar moreno de caña, goma de guar, HPMC y bicarbonato.

Producto elaborado en un obrador que utiliza frutos de cáscara, productos lácteos y huevo.

Información nutricional: Por cada 100 g de producto. Energía: 220,79 Kcal/ 923,78 KJ, Grasas: 14,89 g (de las cuales saturadas: 2,02 g), Hidratos de carbono: 15,49 g (de los cuales azúcares: 1,20 g, Proteínas: 6,25 g, Sal: 0,96 g.

Peso: 400 g.

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Buñuelos de bacalao sin gluten
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