Croquetas de rape y gambas sin gluten

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Hay matrimonios gastronómicos que siempre funcionan y nunca envejecen con el paso del tiempo. Y estas croquetas de rape y gambas sin gluten y sin otros alérgenos son prueba de ello.

El delicioso sabor de la gamba y la elegancia del rape aúnan a la perfección dando como resultado una croqueta súper cremosa. Al no contener ni lactosa, ni lácteos ni huevo conseguiremos esa textura gracias a la gelatina de ambas materias primas, presente solo en mariscos y pescados de las mejores calidades.

En Alatria somos partidarios de trabajar, en la medida de nuestras posibilidades, es disminuir el impacto medioambiental por ello nuestros envases tiene un nivel menor de componentes plásticos.

SKU FCRG Categoría

Ingredientes: Caldo de pescado y marisco [agua, pescado (cabeza de rape, jurel, congrio, rafet, garner, escórpora y araña blanca), marisco (cangrejo, galera y gamba roja),tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, cebolla y ácido cítrico), pimiento rojo (pimiento entero, agua, sal, ácido cítrico y cloruro de calcio), aceite de girasol y ajos)], rape 18,9%, gambas 11,3%, margarina vegetal [Grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol), agua, sal, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal y lecitina de girasol), corrector de acidez (ácido cítrico), conservador (ácido sórbico), antioxidantes (palmitato de ascorbilo y extracto rico en tocoferoles)], almidón de maíz, pan rallado [Almidón de maíz, harina de arroz, agua, mejorante panario (almidón de maíz, azúcar, estabilizantes (goma de guar, hidroxipropilmetil celulosa), sal y gasificante (carbonato sódico), levadura, jarabe de azúcar invertido, aceite de oliva (1,4%), azúcar, sal, estabilizante (difosfato disódico)], almidón de tapioca, sal y pimentón de la Vera.

Producto elaborado en unas instalaciones 100% libres de gluten, donde se manipulan productos lácteos, ovoproductos, pescado y marisco.

Información nutricional: Por cada 100 g de producto. Energía:105,30 Kcal/ 412,49 KJ, Grasas: 4,17 gr (de las cuales saturadas: 2,02 gr), Hidratos de carbono: 11,20 gr (de los cuales azúcares: 0,21 gr), Proteínas: 4,12 gr, Sal: 0,92 gr.

Peso: 275 gr (15 unidades).

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