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Pan sin gluten

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Pan sin gluten artesano libre de alérgenos

Todo nuestro surtido de pan sin gluten, es libre de lactosa, lácteos y apto para todos, incluidos vegetarianos y veganos.

El pan que elaboramos en Alatria, es bajo la marca Éqlibre, que es un obrador independiente pero también con las máximas garantías.

Desde Éqlibre apostamos por materias primas naturales, libres de transgénicos (OMG), el fermento natural y hacer un pan muy sano y muy respetuoso para nuestra digestión.

Las largas fermentaciones permiten una mayor digestibilidad de los panes, permitiendo una absorción mejor de los nutrientes que esconden las harinas utilizadas.

Harinas como la quinoa, la chía, teff y la avena sin gluten, son muy interesantes, ya que aportan un sinfín de nutrientes.

Con nuestros estrictos métodos de elaboración, también conseguimos que no sean tan invasivos y que el índice glucémico sea muy respetuoso con nuestra salud. Pero no acaban aquí los beneficios, sino que es un placer saborearlo, disfrutar de la miga alveolada y sentir el placer de cómo cruje la corteza que esconde todos los aromas de un pan de verdad.

Comprar pan sin gluten

Si quieres comprar pan sin gluten artesanal, repleto de texturas, aromas y sabores que te evoquen a la panadería de toda la vida visita nuestro catálogo y elige al que más ganas tengas de hincarle el diente.

Hacemos envíos a toda la Península, así que ya puedes disfrutar de un pan recién hecho cualquier día de la semana.

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Bollitos de pan sin gluten
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Barritas sin gluten
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Pan sin gluten Hogaza
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Pan sin gluten Focaccia
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